אוכל
פאבה (החומוס של היוונים)אין כמו פתיחת השולחן השווה ביוון, שאחד הכוכבים הבלתי מעורערים שלה זה הפאבה, החומוס של היוונים. ככה מכינים בבית פאבה, ולא, אפילו לא צריך להתארגן מראש על השריה. תדאגו ללחם שווה ובואו תראו כמה זה טוב |
המצרכים :
להגשה:
אופן ההכנה:1 שוטפים היטב את האפונה ומסננים. 2 מטגנים מעט בסיר עם שמן את הבצל והשום. מוסיפים את האפונה המסוננת ומערבבים.
3 מוסיפים לסיר את המים, התיבול והלימון ומכסים. מנמיכים את האש ללהבה בינונית ומניחים לבישול כשעה, עד שהאפונה מתפרקת. מדי פעם מערבבים כדי שהאפונה לא תדבק לתחתית הסיר. 4טוחנים את התבשיל בבלנדר מוט/ מעבירים למעבד מזון עד לקבלת מרקם של משחה. 5 מגישים יחד עם בצל ירוק אוסגול, שמן זית ואורגנו. לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון! 
|
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן